Pollos con rajas en chile poblano Ingredientes: 2 pzas. de Pechuga de pollo1 Chile poblano1/4 Cebolla1/2 Taza de crema1 Taza de frijoles refritos1 1/2 Taza de lechuga2 Tomates3 Ramitos cilantro1/3…

Chicharrón de pescado Ingredientes: 1 kilo de camarones2 tazas de jugo de limón sin semillas3 cucharadas de cilantro2 pepinos, peladosSal y pimienta, al gusto1 cebolla mediana, rebanada finamente1 cucharada de…

Chicharrón de pescado Ingredientes: 1 kilo de pescado en trozos1/2 taza de aderezo italiano1/4 de taza de jugo de limón1 taza de harina1 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de chile…

romeritos con mole Ingredientes: Sal al gustoAceite de oliva al gusto2 dientes de ajo1 pieza de papa blanca250 gramos de camarón seco1 manojo de romeritos250 gramos de pasta de mole…

Lomo mechado Ingredientes: 1 lomo de puerco de 1 kilo100 gramos de almendras peladas6 rebanadas de jamón picado4 tiras de tocino picado2 cucharadas de aceite2 cucharaditas de consomé de pollo…